山の家通信
2013年9月3日火曜日
水蜜桃
フルーツの産地、余市や仁木は
いま桃の最盛期を迎えている。
車を走らせながら、
果樹の畑に視線を転じると
家族総出で暗くなるまで
収穫に精を出す姿が目に入ってくる。
桃のことを水蜜桃という。
果実が柔らかく、滴るほどの果汁のあることから
そう呼んでいるようだ。
おいしさで言うと
果物の東の横綱がメロンなら、
桃は西の横綱か。
今週8日の日曜日は
仁木町のくだもの祭。
500円で果物の色々な品種が食べくらべできる。
リンゴの収穫はまだ先。真っ赤に色づくのは来月か。
余市のリンゴ畑
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