会津のねぎそばにビックリ仰天！

会津若松駅の近くのそば御膳。

名物といわれる「ネギそば」を注文したところ、

どんぶりの上にネギが丸ごと1本載ったそばが来た。

箸と薬味を兼ねたネギだという。

ところが、1本のネギでは

うまくそばをすくえないから、

結局はネギをかじりながら

お箸で食べた。

それにしても、

ねぎをかじって食べたのは

生まれて初めて。

味は？

「う〜ん・・・？？？」

『ネギのように細く長く、白髪の生えるまで生きる』
という縁起担ぎから、この地方の昔から祝い事などの席で
行われたのが始まりという。