緑健トマトジュースの製品化

水と肥料を最小限にする「ストレス栽培」で
つくった緑健トマト。

糖度12度以上のそのトマトを使ったジュースが
今日、山の家に入荷した。
（ジュースの糖度は未調査）

仁木町大江・岩本農園のトマトの規格外を
冷凍保存していたもので、
年明けから加工を開始し、
１ℓビン1,000本になった。

早速試飲してみると
甘い、飲みやすい、味が濃い。

さて、いくらに価格設定するか？