2014年5月31日土曜日

児童10人の登小学校の運動会

今日は、余市町立登小学校の運動会。

安斎農園のお子さんたちや
福島野菜便の発送のお手伝いに来てくれる
農家のお子さんたちの通う小学校。

児童数は10人だから、
保護者のプログラムも多い。

夏のような暑さの中、
子どもたちは元気いっぱいに
運動会を楽しんでした。

地域総ぐるみの運動会
総勢10人の登小の児童たち
おじいちゃんやおばあちゃんが参加する競技も

札幌ウッディーズ

今日は、
間伐ボランティア「札幌ウッディーズ」のみなさんが
来て下さり、
林の状態を診断、
一部試し切りをしてくれた。

密生しているため、枝がつかずに、上へ上へと伸びているカラマツ
東斜面の辰田ロードを下る
ギョウジャニンニクを見つけた!
日が当たる頭の部分だけ枝が広がり、
下の方にはまったく枝がついていない
林の際、広い空間の方にだけ枝が広がっている
お試し伐採中。樹齢40年のカラマツも太くならない。
切ってみると外側の年輪の幅が非常に狭い。

2014年5月29日木曜日

山の家は山菜の宝庫


いま、ウドがどんどん出ている。
たらんぼの芽、
ワラビも出始めた。


2014年5月26日月曜日

山の家野菜便「アップルTimes」創刊!

<福島〜北海道>野菜便の共同購入者むけに
情報紙「アップルTimes」が創刊された。

今日発送した野菜便に同封する予定が、
印刷機のトナー不足で間に合わず。
残念!
明日の野菜便に乗せます。

編集は安斎農園の由希子さんと
お子さんの由羽ちゃん。

生産者の紹介を毎回行っていくが、
今回は自問自答スタイルで
安斎農園の自然卵について、
紹介している。

4コマ漫画がおもしろいよ。



2014年5月24日土曜日

時間を忘れてのんびりできる山奥のカフェ「一樹の庥(かげ)」

四国徳島県上勝町の月ヶ谷温泉から山間に入り、
細い山道をクルマで
どんどん登ること7〜8分。

まわりは林だけの山の中腹に
築160年の古民家がある。

ここがシェアカフェ「一樹の庥(かげ)」。
日替わりでシェフがカフェを営業し、
ランチやコーヒーを提供する。

こんなスゴイ隠れ家があるなんて!
今度は泊まりに来たい。

毎週土曜日はバーになるという。
夜は満点の星だろう。

なんともいい雰囲気、時間を忘れてのんびりできる。
店内はなかなかおしゃれ。
気持ちが落ち着く和室
天上のカフェからの最高の眺め。
縁側に寝転ぶと庇(ひさし)の向こうに青空が。
時間を忘れてのんびりできる至福の時。

上勝町の棚田米

行ってきました。
四国の徳島県上勝町。

人口1,774人。
標高は200~700m。
85.6%が森林で、
高齢化率はなんと51.30%です。

そんな町がいま、
全国から注目され、
北は北海道、南は九州、
そして、最近は外国からも
視察が絶えないという。

その報告は順次していきますが、
まずは第1弾、棚田米。

段々畑は畑。
棚田米は傾斜地に階段状に作られた水田。
そこで穫れたお米がおいしい!

美味しさの秘訣は
寒暖差が大きいこと。

傾斜地で機械が使えないので、
刈り取った稲はハサ掛け(天日干し)するので、
ほどよく乾燥する。

山からの湧き水で栽培、
生活排水が入らない水のきれいな田んぼ。
ミネラル豊富。
それが棚田米。

そして、棚田米と湧き水でつくった
上勝の純米吟醸原酒。
まろやかで、うまい!

喰田(田んぼごと食べてしまいたくなる美味しさ)の棚田米。
棚田の保存と農業後継者の育成という願いをこめて造れれたお酒

2014年5月21日水曜日

福島の桃源郷「花見山」


福島市の「花見山」といえば、
桜や梅など四季折々の花が咲き乱れ、
福島の桃源郷と呼ばれている。

そこに今年は26万人もの観光客が
訪れた。

除染された広場におかれた
モニタリングポストの数値は
0.27μs(マイクロシーベルト)。

ところが、山の中はほとんど
除染が行われず、各所で
高い数値が出ている。

そんな花見山の様子を紹介した
ドキュメント映像が以下のHPで
見ることができる。

http://www.youtube.com/watch?v=_8LlHvNtnzM